“Zeynebim Zeynebim
Soğan ekmek yiyelim dön gel”
‘Soğan ekmek’ tabiri, yoksulluk içinde olup yiyecek başka hiçbir şey bulunamazsa sofraya konulabilecek en ucuz ikili olmasından gelirdi. Ne var ki, soğan ve patatese gelen akıllara zarar zamları (her ne kadar ‘normal’ bir zamlanma fiyatına kadar düşmüş olsalar da yaşadıkları fırlamadan öncesine göre daha pahalı bir noktada durdular) artık ekmek de izlediğinden, soğan-ekmek ikilisinin sınıf atladığını söylemek mümkün.
İstanbul Ekmek Fırıncıları Odası Başkanı Erdoğan Çetin’in açıklamasına göre ekmeğe 25 kuruş zam geldi ve 1,50 TL oldu.
“Buralardan gidelim
Köyümüze dönelim
Bırak katıksız olsun
Yavan ekmek yiyelim”
İstanbul Ekmek Fırıncıları Odası Başkanı Erdoğan Çetin, “Fırıncılar İstanbul’da ikiye ayrılıyor. İstanbul Ticaret Odası’na üyeler ekmeğe 25 kuruşluk bir zam yaptı. Esnaf odası olarak biz de ilerleyen günlerde yapmayı planlıyoruz” dedi. Un çuvalının 70 liradan 90 liraya çıktığını söyleyen Çetin, “Un fiyatları çok zamlandı. Biz de ekmeğe zam yapmak durumunda kaldık. Ayrıca maliyetlerimizde fazlasıyla arttı.” diye ekledi.
İstanbul’un Şişli, Osmanbey, Feriköy gibi bazı semtlerinde ekmek 1,50 TL’ye satılmaya başlandı.
Fırıncılar
Üretim girdilerine gelen zamlar ve vergi zamları şüphesiz fırıncıları da vuruyor. Dolayısıyla ekmeğe gelen zamdan fırıncıları mesul tutmak doğru değil. Aksine, geçtiğimiz aylarda OHAL sebebiyle iflas veremeyen ve kendini güçlükle döndüren esnafların arasında fırıncıların da olduğunu atlamamak gerekiyor.
Yine geçtiğimiz aylarda zirveye tırmanan ancak seçim gündemiyle kaynatılmaya çalışan hayat pahalılığı artık hepten ayyuka çıktı. 1,25 iken halihazırda pahalı gelmeye başlayan ekmeğin 1,5 liraya çıkması, yaklaşan krizin soluğunu ensemize üfler cinsten.